Unsere Öffnungszeiten
Donnerstag bis Montag
ab 1700
Küche bis 22°°
Sonntag
1100 bis 1400
Ruhetag
Dienstag und Mittwoch
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wir suchen ab sofort
oder nach Vereinbarung
eine zuverlässige Aushilfe für
den Thekenbereich
Arbeitszeit nach Vereinbarung
Tel. 09306 / 2661
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2022
Der Mai
Mai -- Rehbockzeit
in Fränkischen Revieren
-- demnächst wieder bei uns --
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Mai - Saison für frische Schollen
-- Gaubodenspargel --
-- Bärlauch --
- frische Gauboden - Erdbeeren -
Der April
wir starten in die Spargelsaison
mit Spitzen Gaubodenspargel
vom Spargelhof Kuhn
Allersheim
- Gerichte mit frischem Bärlauch
-- geschmorte Lammkeule
-- Filet vom Lamm
-- Wildschweinbratwürste mit Bärlauchnote
Der März
Wir überbrücken die Schonzeit für Rehwild mit
Jung - Damhirsch
aus dem Gehege
Herrmann - Gaubüttelbrunn
Der Februar
Der Skrei ist da !!
genießen Sie für kurze Zeit den Gourmet - Kabeljau
Der Januar
Bitte beachten Sie die
aktuellen Corona - Regeln !!
Impfnachweis und Ausweispflicht
Regionale Küche
immer wieder neu
erleben !!
- - kreativ und frisch - -
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Wildbret aus der Region
2021
Der Dezember
Fränkische Wildhasen sind eingetroffen !!!
Endlich mal wieder !!
Fränkischer Wildhasen Pfeffer
- Rehmedaillons -
bis Weihnachten -
Gänsebraten in fünf Variationen
Der November
Gans - Gans - Gans !!!
Genießen Sie die Vielfalt unserer Gans - Zubereitung
Wild aus der Region
Der Oktober
Jetzt den kulinarischen Herbst genießen !
Rehleber -
Rehmedaillons -
Rehbraten -
Gerichte mit fränkischem Hokkaido Kürbis
ab 30.10. !!!
starten wir in die
Gänsesaison
Der September
wir haben geschlossen
vom
16.September
bis
22.September
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Die letzten Pfifferlinge
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Rehwild aus der Region
Der August
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Frische Pfifferlinge
Der Juli
Spezialitäten mit frischen Pfifferlingen
Endlich !!!!!!
- es ist soweit -
- wir dürfen öffnen -
die Vorbereitungen starten
voraussichtlicher
Öffnungstermin